Другие новости

Как определить полевую спелость арбуза?

Вопрос о том, как определить спелость арбуза довольно важен, потому что плоды, сорванные раньше срока, не приобретут полноценного цвета и не достигнут максимальных вкусовых качеств.

Наиболее достоверным способом определения спелости является проба арбуза на вкус, но если такой возможности нет, опытные фермеры ориентируются по внешним показателям:

• сухому усику или прилистнику около плодоножки;
• изменению окраски или появлению воскового налёта на кожуре;
• почвенному пятну интенсивного жёлтого цвета;
• звуку при постукивании;
• хрусту при нажатии на плод.

Важно помнить, что все эти признаки зависят от гибрида, условий года и орошения, поэтому при первых сборах желательно разрезать несколько плодов, чтобы убедиться в их качестве. Лучше всего определять полевую спелость арбуза следует по состоянию семян, если 85–95 % из них приобрели характерный цвет и созрели, то плод готов к уборке.

Также важным показателем качественной оценки является содержание сахара. Для потребителей главное, чтобы арбуз был сладким, поэтому его спелость определяют, в том числе, и по величине Брикс. Для этого в случайном порядке выбирают несколько плодов и с помощью рефрактометра измеряют содержание сахара. Для массового употребления показатель должен составлять не менее 10%. Если мякоть имеет сладкий вкус, хрустящую структуру и насыщенный цвет, а выбранные образцы спелые, то и остальные арбузы созрели и их можно употреблять в пищу.

А какие методы для определения спелости используете вы?

Больше информации о выращивании арбуза читайте в нашей брошюре: https://www.syngenta.ru/sites/g/files/zhg216/f/2021/08/06/syngenta_almanach_all4site_2021.pdf

#Syngenta_агротехнологии

Внимание! Всем участникам, давшим правильный ответ, присвоены номера. Настало время выбрать победителей!

🥦 5 полезных свойств брокколи

Для укрепления иммунитета мы привыкли употреблять цитрусовые, так как в их составе богатое содержание витамина С, но стоит знать, что не меньше этого витамина содержится и в брокколи. В новой публикации рассказываем, чем ещё полезен овощ, и почему стоит добавить его в свой рацион.

🔸 Повышает иммунитет. В брокколи содержится аскорбиновая кислота, которая способствует поддержанию иммунной системы в борьбе с инфекциями.

🔸 Защищает от УФ-лучей. Антиоксиданты в составе овоща защищают кожу от УФ-лучей.

🔸 Укрепляет зубы и кости. Брокколи содержит кальций, витамины К, A и C и пополняет запасы фосфора, цинка. Эти вещества помогают укреплять кости и зубы.

🔸 Снижает холестерин. Брокколи способствует понижению уровня холестерина в крови благодаря высокому содержанию клетчатки и других полезных веществ.

🔸 Улучшает пищеварение. Клетчатка и антиоксиданты также поддерживают работу кишечника, повышая количество здоровых бактерий. Кроме того, состав полезных веществ брокколи нормализует уровень сахара в крови и помогает при диабете.

Брокколи — это не только отличное дополнение к вашим блюдам, но и ценный самостоятельный продукт, богатый полезными веществами. Если в новом сезоне вы планируете вырастить эту культуру, рекомендуем посмотреть ассортимент брокколи «Сингенты» на нашем сайте: https://vk.cc/cqvEda 🌿

#Syngenta_о_культуре